JUAN IGNACIO MÁRQUEZ
Miércoles, 17 de febrero 2016, 07:53
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Fregenal de la Sierra acogía el pasado viernes una interesante puesta en común entorno al cerdo ibérico a la que se sumaban más de una veintena de productores, ganaderos, transformadores, agentes comerciales y veterinarios.
La convocatoria la desarrollaba la Asociación para el Desarrollo Rural Jerez-Sierra Suroeste, dentro de la serie de foros que vienen llevando a cabo en diferentes poblaciones para diseñar las líneas generales de estrategia de Desarrollo Local Participativo de Sierra Suroeste para los próximos años, teniendo como objetivo inmediato presentar la candidatura de ADERSUR a la medida 19 LEADER, del PDR de Extremadura 2014-2020, para poder captar recursos financieros que, más tarde, permitirán el desarrollo de las acciones propuestas en la estrategia a seguir.
Tal y como se explica desde ADERSUR, en el caso de Fregenal: "El Centro Cultural Nertóbriga acogió el foro en el que se habló y debatió sobre la cadena de valor del ibérico, uno de los productos y sectores estratégicos de la comarca.
En un intenso cruce de opiniones y aportaciones, salió a relucir la importancia de fortalecer la relación entre los ganaderos y las empresas transformadoras, superando individualismos, de tal modo que se puedan enfocar conjuntamente y de forma coordinada las necesidades y retos del sector.
La modernización y tecnificación de las estructuras productivas, la investigación y la innovación a la búsqueda de nuevos productos y formatos de comercialización y nuevos mercados, y el fomento de la cultura del ibérico, de forma transversal, en ámbitos como el turismo, la juventud o la escuela; fueron otras de las aportaciones realizadas por los asistentes, entre los que también estuvieron representantes institucionales locales y comarcales".
El próximo foro programado, dedicado a las pequeñas y medianas empresas de la comarca, tendrá lugar este miércoles día 17 de febrero, a las 19.30 horas en el Centro Socio-Cultural de Valle de Santa Ana.
Previamente, una treintena de jóvenes, se reunían en el recinto ferial 'La Molineta' de Salvaleón, hasta donde llegaban representantes de asociaciones juveniles, instituciones y gestores de atención a servicios para la juventud de diversos ayuntamientos, empresarios e incluso desempleados, que expresaban entre sus demandas "la necesidad de disponer de un foro permanente de juventud en la comarca, que permita coordinar información, esfuerzos y generar proyectos colaborativos entre los jóvenes de Sierra Suroeste".
Una serie de foros que, como explican desde ADERSUR: "Además de servir para contrastar los primeros avances de la estrategia, fruto del trabajo de reflexión y análisis efectuado en 2015, con el apoyo de la Diputación de Badajoz; están permitiendo recabar nuevas opiniones para fijar y priorizar los objetivos de la estrategia, establecer propuestas de acciones, iniciativas y proyectos, por parte de los distintos sectores y colectivos de Sierra Suroeste".
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